Conforme a Portaria nº 499, de 20 de Dezembro de 2021
Neste breve artigo vamos apresentar as Famílias de Panelas Metálicas para Certificação INMETRO.
A formação de famílias na certificação tem como objetivo facilitar a certificação e viabilizar a certificação das panelas para fabricantes e importadores.
Definição de acordo com a Portaria nº 499:
O agrupamento de panelas e utensílios do mesmo fabricante e unidade fabril, conforme os tipos definidos na tabela a seguir, considerando também os mesmos materiais de construção e tipo de revestimento
| Família | Tipos de utensílios |
| 1 | Assadeira, churrasqueira, forma, formas de pizza fechadas, formas para fonte direta de calor, marmita, merendeira, tabuleiro e torteira, ou outro utensílio com função semelhante a esses |
| 2 | Bifeteira, bistequeira, crepeira, frigideira, omeleteira, fritadeira, paejeira, panquequeira, tapioqueira e wok, ou outro utensílio com função semelhante a esses |
| 3 | Bule, cafeteira, caneca, chaleira, fervedor e leiteira, ou outro utensílio com função semelhante a esses |
| 4 | Banho-maria, caçarola, caldeirão, espagueteira, molheira, cuscuzeira, cozedor a vapor, panela, papeiro, pipoqueira, pudinzeira e tacho, ou outro utensílio com função semelhante a esses |
A família de produtos é uma forma de facilitar a certificação unindo produtos com concepção, materiais e revestimentos parecidos.
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Atenção O texto acima tem caráter informativo e orientativo. Recomendamos sempre que entre em contato conosco ou consulte sempre um especialista na área em questão. Normas, Portarias e Legislações são constantemente atualizadas o conteúdo pode estar obsoleto dependendo do momento da leitura!
